【八丈島】ゆっくり起きて、くさや工場へ

昨晩夜更かしした分、本日はゆっくり起きました。早く目覚めた子から、昨晩吊り上げたカサゴの煮付けをいただき、だんだんと目をさましました。 島の製パン店で朝食を選び、軽めの朝食を終えてくさや工場へ。長田商店のご主人より、くさやの作り方を教えていただきました。 リピーターの子たちは、長田商店のくさやの大ファン。今年もやはりうまいです。